Цей план харчування, підготовлений радниками НАСА, не мав на меті змусити астронавтів схуднути, а щоб уникнути шлункових проблем, спричинених стресом для всього персоналу, який бере участь у програмах космічних польотів. Пізніше було виявлено, що, крім того, він служив для схуднення.
- Сніданок: (щодня однаково) Кава чи чай та тост.
- Обід: 3 варених яйця. 1 помідор.
- Вечеря: 1 стейк на грилі (200 г). Зелений салат.
- Обід: 1 стейк на грилі (200 г). Зелений салат.
- Вечеря: знежирена варена шинка (150 г). 1 нежирний йогурт.
- Обід: салат із селери та помідорів. 1 мандарин або апельсин
- Вечеря: 2 варених яйця. Зварена знежирена шинка (100 г). Зелений салат.
- Обід: 1 яйце, зварене круто. 3 тертої моркви. Обезжирена варена шинка.
- Вечеря: фруктовий салат. 1 нежирний йогурт.
- Обід: риба на грилі (200 г). 1 помідор.
- Вечеря: 1 стейк на грилі (250 г).
- Обід: 1/4 смаженої курки (без шкірки, з лимоном). Зелений салат.
- Вечеря: 2 варених яйця. 1 склянка моркви, натертої на тертці.
- Обід: 1 стейк на грилі (250 г). 1 апельсин.
- Вечеря: будь-який з попередніх днів.
Послідовність повторюють до 13-го дня
Принаймні, випивайте щодня два літри води (це може бути як настоянки: чай, кава).
Не приправляйте оліями, маслом або маргарином.
Не використовуйте цукор в жодній з його форм. Так штучні підсолоджувачі.
Не їжте більше або менше, ніж вказано, або замінюйте одну їжу іншою.
Пийте багато рідини між основними прийомами їжі.