Інгредієнти на 1 порцію:
| Гірчиця повножирна | 1 г. |
| Брокколі | 30 г. |
| Оливкова олія | 1 мл |
| Бджолиний мед (7 г) | 1 чайна ложка |
| Журавлина сушена | 10 г. |
| Горіхова суміш | 0,5 жмені |
| Сіль | 1 щіпка |
| Перець | 1 щіпка |
| Нут в розсолі | 40 г. |
| Кіноа варена | 50 г. |
| Бальзамічний оцет | 1 г. |
| Запечена солодка картопля | 30 г. |
Не обов’язково брати білки лише з м’яса, їх джерелами також є злаки. Теплий салат чудовий лише як основна страва, але його також можна використовувати як гарнір.
Покладіть лободу перед приготуванням 10 - 15 хвилин у воді. Потім вилийте воду і відваріть хіно в окропі. Співвідношення повинно бути 1: 2 (лобода: вода). Він готовий через 15 - 20 хвилин, про що можна зрозуміти за тим, що насіння будуть прозорими. Будьте обережні з лободою, як і з іншими злаками, легко набирає обсяг, тому не перестарайтеся з дозуванням. Навіть невеликої порції може виявитись достатньо.
Солодкий картопля помити, нарізати кубиками і запекти в розігрітій духовці 180 градусів. Нехай журавлина розм’якшиться у воді. Промити нут. Запарити брокколі гарячою водою і нарізати невеликими трояндами.
Далі готуйся заправка з меду, гірчиці, оливкової олії та бальзамічного оцту. Тоді це на ваш смак. Спробуйте покласти одну столову ложку всього і продовжуйте приправляти.
Запечена Солодка картопля, відварені та промиті змішати нут, журавлину, брокколі та горіхи з лободою.
Розблокуйте ексклюзивний вміст
Введіть електронну адресу, щоб розкрити цілу статтю та отримати:
- Розкрийте всі статті, приховані в ексклюзивному вмісті
- Усі харчові цінності та деталі для окремих рецептів
- Безкоштовне меню безкоштовно або одна з наших електронних книг
- Регулярна інформація про новини з веб-сайту та події наших партнерів