Інгредієнти рецептів (особисті)
- 60 дкг філе курячої грудки
- 3 яєчних білка
- сіль
- мелений перець
- 5 столових ложок їдять крохмаль
- олія для смаження
Для соусу:
- 2 дл кетчупу
- 0,5 дл бальзамічного оцту
- 0,5 дл меду
- 3 столові ложки соєвого соусу
- 1 ложка мокко свіжого тертого імбиру
- 1 зубчик часнику
- 1 невелика цибулина або цибуля-порей
- сіль
Підготовка
Наріжте курячу грудку тонкими шматочками. Яєчні білки змішуються виделкою. Посипте крохмаль і добре попрацюйте ручним віночком. Приправити сіллю і меленим перцем. У цьому ми перевертаємо курячі грудки і обсмажуємо їх на розігрітій олії до золотистої скоринки.
Для соусу наріжте цибулю дуже дрібними кубиками, натріть імбир і змішайте всі інгредієнти в мисці. Ми пробуємо його з сіллю та перцем відповідно до смаку та попиту. Подавати з куркою в невеликій мисці. Зварити рис.