21 жовтня 2015 р., 00:01 1,3 тис Перегляди
- 0 частка
Є Рецепт відбивних з баранини, те, що називають багато хто з нас баранячі відбивні. Звичайно рецепт завжди смачний для любителів м’яса, а також допускає тисячу і один вид гарніру.
Без сумніву, страва, яка завжди смачна і дуже віддана поєднанню з хорошим вином. Давайте подивимося інгредієнти цього рецепта Баранячі відбивні для 4 осіб:
• 12 відбивних з баранини
• 1 кабачок
• 8 диких спаржів
• 1 гілочка чебрецю
• Оливкова олія
• Перець
• Сіль
Опрацювання, в яких немає мистецтва, як бачите.
Кабачки помити і нарізати скибочками. Очистіть спаржу, видаливши основу та дерев’яні частини стебла. Нагрійте сковороду з кількома краплями оливкової олії і смажте спаржу на дуже повільному вогні протягом 8 хвилин, перевертаючи їх кілька разів. Смажте кабачки на середньому вогні по 1 хвилині з кожного боку.
На тій же сковорідці смажте відбивні з баранини партіями по 3 хвилини з кожного боку. Посоліть і поперчіть, приправте щіпкою чебрецю і відразу подавайте до гарніру з кабачків і смаженої спаржі.