Підготовка
Приготування: Те, що я замочив, я поставив варити. Після напівготовності я також додаю ті, які не замочив (але, звичайно, ретельно промив), готував на середньому вогні, іноді помішуючи, поливаючи водою на вимогу.
Я розігріваю на сковороді олійно-масляну суміш і тушкую в ній подрібнену цибульно-бурякову суміш. Я змішую спеції за смаком, а потім, якщо я добре почервонію, виливаю це в овочі. Я зварив ще один, і все готово.
Не потрібно смикатись, червона сочевиця поділена настільки, що вона * смикає * овочі.
Порада маленьким дітям: Я змішую овочі в блендері настільки дрібно, що ви не бачите цибулі-буряка в готовій страві.
Варіації:
З квасолею: якщо ви хочете покласти в них нут і трохи квасолі, їх потрібно замочити, спочатку їх приготувати.
З овочами: ми також можемо зварити деякі овочі до кінця, коли страва з сочевиці майже звариться, а овочі та бл. Це займає 10 хвилин. Наприклад, він добре виглядає з трояндами брокколі.