Смачне непечене тісто з горіхами, наповнене найсмачнішою жовтковою начинкою. Саме такими є бджолині краплі, які займають своє стабільне місце серед різдвяних смаколиків.
Інгредієнти
Підхід
Тісто: Дрібно подрібніть волоські горіхи та бісквітні коржі. Потім покладіть їх у миску, додайте ваніль та цукрову пудру та розтоплене масло. Все добре перемішуємо і виробляємо тісто. За потреби ми можемо додати вершкове масло (або молоко).
З підготовленого тіста формуємо кульки, які загортаємо в цукрову пудру.
Підготовлені кульки з тіста вдавлюємо у форми для флаконів, а посередині робимо отвір у середині.
Наповнення: Покладіть в казан жовтки, цукрову пудру та молоко. Зваріть жовточний крем на повільному вогні і постійно помішуючи.
Змішайте масло з ванільним цукром, а потім змішайте жовткову суміш. Нарешті додайте ром і добре перемішайте.
Кладемо начинку в кондитерський мішок і заливаємо нею підготовлені делікатеси. Закрийте кожну краплю круглим бісквітом.