Інгредієнти на 4 порції:
- 800 мл томатного соусу без глютену без цукру
- 500 грам рікотти
- 220 грам (італійської) ковбаси
- 200 грам моцарелли (порізаної на чотири скибочки)
- 2 столові ложки пармезану
- часник (за смаком)
- базилік за смаком
- свіжа петрушка (для подачі)
- час підготовки: 10 хвилин
- час підготовки: 10 хвилин
Підготовка:
Обсмажте ковбасу у великій сковороді, додайте томатний соус у компанії трохи подрібненого часнику та базиліка. У невеликій мисці змішайте рікотту та пармезан.
Помістіть 4 маленькі чашки/миски на деко, застелене папером для випічки. Покладіть ложку м’ясного соусу в кожну маленьку чашку/миску. Покладіть по ложці соусу рікотта в кожну. Це повторюється до тих пір, поки сировина не вичерпається. Покладіть зверху 1-1 скибочки моцарели. Випікайте в розігрітій духовці при 200 градусах (стадія гриля) приблизно протягом 10 хвилин.
Порада дієтолога: «Хоча мало вуглеводів, калорій і жирів багато в« реформамфіні ». Ви також можете зменшити калорії та холестерин, переключившись з рікотти на нежирний сир, моцарелу на легку, а ковбасу на більш пісну шинку. Смаковий досвід, звичайно, не однаковий, але експериментувати не завадить! "
Рецепт професійно перевірила: Доротя Сарка, дієтолог.