Інгредієнти: кукурудза солодка несортована, діаметр 1 трубки: 47–55 мм, довжина: 143–150 мм, вага: 260–360 г
| Вага нетто: | 2500 г. |
| Якісний термін зберігання: | 2 роки від виробництва |
| Кількість порцій: | приблизно 10 |
Середній харчовий та енергетичний вміст на 100 г продукту:
харчова цінність: 453 кДж (108 ккал)
білок: 3,7 г. вуглеводи: 16,0 г. жир: 3,2 г.
Ідеї та поради:
Підходить для приготування окремих страв - варених або смажених на грилі, або як гарнір до м’ясних страв.
Також рекомендується як безглютенова, діабетична та вегетаріанська їжа.
У замороженому стані:
- в гарячій воді: варити 2,5 кг овочів у 5 літрах води протягом 15 хвилин.
- у конвектоматі з перемішуванням гарячого повітря: 12 хвилин.
- на грилі: випікати на грилі 20 хвилин.
Наша порада: спочатку зварити солодку кукурудзу з трубки Бондюель у злегка підсоленій воді, потім змастити її олією і поставити на решітку. Цей спосіб приготування найкраще підкреслює смак солодкої кукурудзи.
Ви можете подати його: самостійно, змащений свіжим вершковим маслом, залитий розтопленим вершковим маслом і кількома краплями лимона, або по-американськи з смородиновим желе або кленовим сиропом. Перед смаженням кукурудзяні качани можна посипати тертим сиром, а потім поставити в духовку.