Опис
Льняне борошно виготовляється з меленого лляного насіння після вилучення лляної олії. Навіть у цій формі він багатий поліненасиченими незамінними жирними кислотами омега-3, які необхідні для нормального функціонування організму. Багатий вітамінами A, B, C, D, E, він містить значну кількість калію, фосфору, магнію, заліза, цинку, марганцю та багатьох інших мінералів та мікроелементів. З високим вмістом білка, низьким вмістом клітковини та низьким вмістом вуглеводів, тому його можна включити в дієту з низьким вмістом вуглеводів для схуднення.
Вживання лляного борошна сприяє позитивному впливу різноманітного раціону на наш організм, має оздоровчий ефект.
Ми рекомендуємо вживати лляне борошно:
- для попередження проблем із суглобами,
- для тих, хто має проблеми із суглобами
- для спортсменів
- для підтримки оптимального рівня холестерину
- для стимулювання травлення
- також можуть бути включені в дієту для схуднення
- також може бути включений в палео дієту
Використання лляного борошна
Мелене лляне насіння можна використовувати у багатьох формах, у багатьох рецептах. Він підходить для загущення їжі, оскільки може поглинати велику кількість води та жиру. Ми можемо спекти хліб, пікантну та солодку випічку, тістечка, змішані з іншим борошном. У цьому випадку для досягнення потрібної консистенції тіста потрібно трохи більше рідини, ніж описано в основному рецепті, оскільки воно має дуже високу здатність до всмоктування рідини.