- Fb
- G+
- 📞
- ✉
| Назва англійською мовою | Пшеничне борошно | Борошно вівсяне |
| Їстівна частина | 100% | 100% |
| Жир (%) | 16 | |
| Білки (%) | 12 | 17 |
| Вуглеводи (%) | 88 | 67 |
| Алкоголь (%) | ||
| енергія, загальна (кілоджоулі) | 1385,5 | 1472,7 |
| жир, загальний (загальний вміст ліпідів) | 6,4 г. | |
| білок, загальний (грам) | 10 | п’ятнадцять |
| вода (волога) (грам) | 13 | 10.9 |
| вуглеводи (грами) | 71,5 | 57,7 |
| клітковина, загальна дієта (грами) | 3.5 | 10 |
| сахароза | 0,22 г. | |
| жирні кислоти, загальні мононенасичені | 2,1 г. | |
| жирні кислоти, загальні поліненасичені | 2,4 г. | |
| загальні насичені жирні кислоти | 1,1 г. | |
| Вітамін Е Альфа-токоферол, еквіваленти активності вітамінів Е (міліграми) | 0,3 | 1.7 |
| біотин | 20 мкг | |
| фолієва кислота, загальна кількість (мікрограми) | 24 | 3.8 |
| Еквіваленти ніацину, загальна кількість (міліграми) | 0,6 | 0,1 |
| пантотенова кислота (вітамін В5) | 1,3 мг | |
| рибофлавін (міліграми) | 0,05 | 0,14 |
| тіамін (міліграми) | 0,1 | 0,5 |
| Вітамін B-6, загальний (міліграми) | 0,2 | 0,12 |
| кальцій (міліграми) | 16 | 52 |
| залізо, загальне (міліграми) | 1.2 | 3.8 |
| калій (міліграми) | 135 | 350 |
| магній (міліграми) | двадцять | 110 |
| натрій (міліграми) | 3 | 9 |
| фосфор (міліграми) | 120 | 380 |
| йодид (мікрограми) | 10 | двадцять |
| селен, загальний (мікрограми) | 7 | 8.6 |
| цинк (цинк) (міліграми) | 0,6 | 4.5 |
Оригінальне джерело: AESAN/BEDCA База даних іспанського складу продуктів харчування 1.0 (2010).