Зробіть щоденну їжу особливою! Яєчня з брокколі та сиру смачна та корисна для лактації. Візьміть на озброєння майстрів-кухарів, змішайте сметану з яйцями, щоб зробити його ще шовковистішим. Якщо ви любите гостре, не забувайте загострений міцний перець з яєчні, а також можете змінити приправу на свій смак.
Яєчня з сиром брокколі
Інгредієнти для 4 осіб:
- 20 дкг броколі
- 10 дкг сиру
- 6 яєць
- 2 столові ложки олії
- 2 столові ложки сметани
- 1 зубчик часнику
- 0,5 пучка петрушки
- кмин
- перець
- сіль
- Час підготовки: 10 хвилин
- Час підготовки: 10 хвилин
Підготовка:
Візьміть брокколі на троянди і киньте в киплячу підсолену воду. Варити від шести до восьми хвилин. Переконайтеся, що овочі все ще хрусткі. Процідити і закапати.
Яйця збийте нещільно, розмішайте сметану, приправте сіллю, меленим перцем, кмином і дрібно нарізаною петрушкою. Нарешті, змішайте також часник і тертий сир. Нагріти на сковороді олію, додати брокколі, а потім залити яєчною сумішшю. Випікайте приблизно за п’ять хвилин. Посуньте його на тарілку, і ви вже можете запропонувати.