- солодощі
- кава
- маскарпоне
- тірамісу
- морозиво
- морозиво з тірамісу
- Рецепт
Морозива ніколи не буває достатньо! Зробіть кулер з льодом замість печива в спеку. Морозиво з тірамісу буде надзвичайно смачним, і воно буде ідеальним без машини. Бажано вийняти його з морозильної камери за 15-20 хвилин до подачі, щоб ви могли легко його подати.
Тіраміське морозиво
Інгредієнти:
- 25 дкг маскарпоне
- 10 дитячих губок без цукру
- 5 дл кави
- 5 столових ложок цукру
- 4 жовтки
- 2,5 дл збитих вершків
- 2,5 дл молока
- 1 столова ложка какао-порошку
- ром
Підготовка:
Добре розмішайте жовтки, майже відбілюючи, з цукром. Налийте молоко в каструлю і починайте нагрівати. Полийте в неї суміш яєчних жовтків, потім перемішуйте, постійно помішуючи, над рятувальним полум’ям. Збийте вершки, а потім додайте маскарпоне. Влийте ром і каву і розсипте дитячий бісквіт. Обробіть масу разом і покладіть її в коробку, що замикається. Покладіть його в морозильну камеру, а потім розмішуйте морозиво кожні 30 хвилин три-чотири рази. При подачі посипте какао і прикрасьте м’ятою.