Буряк сповнений вітамінами, мінералами, і саме в той сезон вже не так багато свіжих овочів і фруктів. До того ж, вам навіть не потрібно готувати, тому в ній є всі вітаміни. Він виділяється як ситна закуска або легка вечеря.
Салат з горіхових та яблучних буряків
Інгредієнти:
- 50 дкг буряка
- 1 яблуко
- 2 столові ложки волоських горіхів
- 3 столові ложки яблучного оцту
- 2 столові ложки оливкової олії
- 2 чайні ложки меду
- 1 щіпка солі
- Час підготовки: 45 хв
- Час підготовки: 10 хвилин
Підготовка:
Очистіть буряк і яблука, а потім натріть їх. Горіхи волоських горіхів крупно наріжте і обсмажте на сухій сковороді, щоб зробити смак ще ситнішим. У невеликій мисці змішайте яблучний оцет, оливкову олію, мед і щіпку солі.
Покладіть яблука та буряк у миску, обережно змішайте їх з яблучним оцтовим соусом та посипте волоськими горіхами. Можливо, ви захочете відпочити півгодини, щоб смаки поєдналися.
Здорова гамбургерська пиріжка з буряка Ви також можете зробити. Це буде смачно соковито і приємно пікантно.