Бризоль - неймовірно смачний шматочок французької кухні. Ці рулетики зробити просто, потрібні лише яйця, курка, сир та майонез!
Ось рецепт:
Інгредієнти:
- 400 г курячого м’ясного фаршу
- 6 яєць
- Молоко для 6 їдців
- 1 столова ложка майонезу
- сіль, перець та куряча спеція
Для начинки:
Підготовка:
Зробіть млинці, розбийте одне з яєць, додайте столову ложку молока і води, а потім змішайте виделкою. Зберіть всі шість млинців. (можна скласти, необов’язково окремо).
Гриби наріжте і обсмажте на олії. Нарешті, приправити сіллю. (якщо використовуються огірки, нарізати соломкою).
Приправте фарш, потім наповніть ним млинці і додайте гриби або огірки.
Покладіть поверх млинців майонез.
Помістіть рулети в змащену маслом форму для запікання, посипте рясно тертим сиром, поставте в розігріту духовку (200 °) і випікайте 30 хвилин до повної готовності.