Опис
Рецепт з фотопроцедурою цілком здорового обіду, повного кольорів. Мій улюблений варіант брокколі, класичний переважно легко і швидко. Навіть звикла до чоловіка, який не є таким любителем овочів.
Резюме
Інгредієнти
| 1 | шматок | брокколі |
| 500 | грамів | картопля |
| 2 | ложки для супу | Масла |
| 3 | гвоздика | часник |
| 1⁄2 | чайна ложка | сіль |
| 1⁄2 | чайна ложка | куркума |
| 1⁄2 | чайна ложка | червоний перець |
| 1⁄2 | чайна ложка | подрібнена раска, римська . |
Інструкції
Картоплю очистіть, наріжте кубиками і варіть до м’якості. помийте брокколі, розділіть його на троянди і або відваріть у воді разом з картоплею, поставте в окріп поруч із картоплею приблизно на 7 хвилин, або на пару приблизно на 8 хвилин. Вибираємо брокколі, зціджуємо картоплю.
Розтопіть на сковороді приблизно 1PL вершкового масла, додайте подрібнений часник і смажте деякий час. Додайте на сковороду брокколі і перемішайте деякий час, щоб загорнути у вершкове масло. Вимкнемо це. Ми перекладемо.
На цій же сковороді знову розтопіть приблизно 1PL вершкового масла або оливкової олії. і ми додаємо рашу (у мене щойно закінчилася), червоний перець та куркуму, яка у вас є. Я вказав суму з ока. Ми справді смажимо лише короткий час, лише півхвилини. Якщо у вас вдома є зелена петрушка, коріандр і зелена цибуля, додайте їх також. Покладіть картоплю в сковороду, коротко перемішайте і вимкніть.
Подавати з салатом, овочевим гарніром.
Примітки
Якщо ви використовуєте олію замість вершкового масла, у день рослин ви чудово обідаєте в умовах поділу.