Шукати в цьому блозі
Брокколі на пару і запечена картопля з часниковим соусом
- Отримати посилання
- Електронна пошта
- Інші програми
Прекрасним, пухким трояндам брокколі, що продаються на ринку, не встояти!:)) Проста брокколі на пару, яку я спочатку вважав для мене занадто «дієтичною», тому я придумала цей гарнір із картоплею фрі та змішала їх із соусом. Поруч було смажене м’ясо, запечене в римській мисці. Знову був смачний обід.:))
Для парової брокколі:
1 головка брокколі, зібрана на трояндах
2 зубчики часнику пасировані (або 1 місяць часникового порошку)
1 чайна ложка олії
солоний перець
Для картоплі фрі:
8-10 картоплі середнього рівня ризику
3 зубчики часнику вклеєні або розрізані на четвертинки
3 місяці сіль
1 чайна ложка чебрецю
1 місяць перцю
3-4 чайні ложки олії
1 невелика склянка кефіру, натуральний йогурт
2 кк лимонного соку
1 місяць солі
щіпка перцю
1 наклеєний зубчик часнику (або 1 кк порошку часнику)
Інгредієнти змішують і ставлять у холодильник на півгодини.
При подачі посип картоплею та брокколі. Смачного!:)