Рибний суп можна приготувати різними способами як бульйон або як крем-суп. Французький рибний суп-бульябе також має багато облич, і хоча найвідоміший спосіб його приготування - з шафрановим соусом він походить з Ніцци, варто скуштувати будь-який інший спосіб його приготування.
Інгредієнти 6
Підготовка
Сервірування
Подавайте суп бульябес, прикрашений подрібненим свіжим цибулевим луком.
Ви також можете приготувати суп Буйабе з інших риб, раків та двостулкових молюсків та спеціально звареного рису.
Енергетична та харчова цінність розраховується на порцію (тобто на 1 людину). У випадку десерту енергетична та харчова цінність розраховується на 100 г.
| Енергетична цінність | ккал/кДж | 374/1563 | - | - |
| Жири | g | 19.00 | - | - |
| Вуглеводи | g | 22.00 | - | - |
| Харчові волокна | g | 3,00 | - | - |
| Білки | g | 27.00 | - | - |
| Сіль | g | 2.21 | 0 | 0 |
| Вітамін А | мкг | 2762,00 | 69 | 55 |
| Вітамін D | мкг | 506,00 | 253 | 253 |
| Вітамін С | мг | 56,00 | 75 | 62 |
| Ніацин | мг | 9.00 | 64 | 45 |
| Калій (K) | мг | 1056,00 | 29 | 29 |
| Кальцій (Ca) | мг | 137,00 | 14 | 14 |
| Фосфор (P) | мг | 348,00 | 44 | 44 |
* RDA базується на добовій дозі для жінок (2000 ккал) та для чоловіків (2900 ккал) у віці від 25 до 50 років. (Джерело: звіти АРР - макроелементи, інгредієнти, вітаміни, www.nap.edu; R&D Genesis та Podravka d.d.)
Видавництво
Podravka d.d.
Корпоративне та маркетингове спілкування
Під редакцією Coolinarika.com
Анте Старчевича 32 48 000 Копривниця
Інформація про компанію: