Цей рецепт бургерів з індички - проста та смачна ідея, тому ви не позбавите себе смачного гамбургера, навіть якщо ви сидите на дієті. Низькокалорійний і всілякий смак.
Інгредієнти для 4 осіб
- 600 гр. мелена індичка
- Половина цибулини, дрібно нарізана
- 1 зубчик часнику, дрібно нарізаний
- 1 яйце, злегка збите
- 2 столові ложки легкого вершкового сиру
- Оливкова олія екстра вірджин
- сіль і перець
- подрібненої петрушки
Підготовка рецепту бургерів з індички
Ми ставимо мелена індичка в глибоку миску і додайте решту інгредієнтів. Потрібно все дуже добре перемішати, поки тісто ідеально не інтегрується. Якщо є можливість, дайте йому відпочити годину в холодильнику, щоб він трохи ущільнився.
Коли ми йдемо робити гамбургери, ділимо м'ясо 8 рівними порціями.
Ми намащуємо руки невеликою кількістю соняшникової олії і йдемо формуючий гамбургер на кожну порцію м’яса. Ви робите їх на свій смак, більш-менш товстими, але пам’ятайте, що індичку і курку завжди слід добре готувати на вогні.
Тоді ми їх робимо на грилі з невеликою кількістю олії, по пару хвилин з кожного боку (це буде залежати від товщини гамбургерів). Ми розміщуємо їх на абсорбуючому папері, щоб усунути зайвий жир.
Ми служимо супроводжується хорошим салатом або світло-білий рис.
Візит завершено ТАБЛИЦЯ КАЛОРІЙ.