Цього сезону іспанська компанія планує придбати понад 7000 тонн хурми національного походження, що на 15% більше, ніж у 2019 році.
До списку екзотичних продуктів, які набирають вагу в Іспанії за останні роки, ми повинні додати фрукт: хурма. Хоча для когось це може бути великою невідомістю, правда полягає в тому, що все більше споживачів шукає цей фрукт азіатського походження в магазинах нашої країни. Щоб відповісти на цей попит, Mercadona оголосила на своєму веб-сайті, що цього року зробить ставку на цей фрукт (який у дозріванні виглядає як помідор) і що придбає його кількість На 15% вище до 2019 року. Звичайно, національним виробникам.
Пов’язані новини
Розрахункова компанія під головуванням Хуана Ройга підрахувала, що цього сезону, який триватиме з жовтня до середини січня, буде проведено приблизно 7000 тонн хурми національного походження, тоді як минулого року його придбали близько 6000. Для постачання понад 1600 супермаркетів Mercadona співпрацює з валенсійським кооперативом Anecoop, який, в свою чергу, постачає цей фрукт через кооперативи Nuestra Señora del Oreto de L’Alcudia, San Bernat de Carlet і Marquesado de Llombai.
Як зазначається на веб-сайті Soy de Temporada, сезон хурми починається восени, тому він ділить сезон з черімоєю, авокадо, гранатом, апельсином або мандарином. Подекуди це називають рожевим деревом, оскільки вони зазвичай доступні на фестивалі Всіх Святих (1 листопада). Інші називають це persimonio або сапоте. Але єдиного думки щодо того, що хурма - це дуже солодкий і простий у вживанні фрукт. Але, Що це сприяє з поживної точки зору?
Ну, насамперед слід сказати, що хурма - це один із фруктів з найбільшою кількістю калорій разом із заварним яблуком та бананом, деякі 73 кілокалорії на 100 грам. У випадку з фруктами калорії пов’язані із вмістом цукру. Але не панікуйте, ні фрукти не відгодовуються, ні цукор, який він забезпечує, не шкодять вашому здоров’ю.
Цукор, присутній у цих продуктах, капсульований у клітковині, тому травна система поглинає його довше. Таким чином, ці цукри повільно засвоюються і не викликають піків глюкози в організмі, тому вони не шкодять здоров’ю і не пов’язані із збільшенням ваги. Насправді, все навпаки: фрукти є ситна їжа і здоровий, що запобігає надмірній вазі.
Вітамін А
Що стосується його вмісту вітамінів, то хурма - виняткове джерело вітаміну А. Як зазначає клініка Майо, це важливе поживне речовина для зору, росту, поділу клітин, розмноження та імунітету. Також має антиоксидантні властивості, Тобто він захищає клітини від впливу вільних радикалів, тобто молекул, що утворюються, коли організм розщеплює їжу, піддається впливу тютюнового диму або радіації, які пов’язані з раком та іншими захворюваннями.
Хурма Піксабай
Це також джерело вітаміну С. Хурма середнього розміру забезпечує 46% рекомендованого щоденного споживання цього вітаміну. Це потрібно організму для формування судин, хрящів, м’язів та колагену в кістках. Це також антиоксидант. Оскільки організм не виробляє вітамін С, його потрібно отримувати за допомогою дієти. Що стосується мінералів, то він виділяється своїм внеском калію.
Це також їжа, яка, за даними Іспанського фонду харчування (FEN), корисна для людей із запорами, оскільки вона містить пектин та слиз (розчинна клітковина), які затримують воду, збільшують обсяг стільця та полегшити кишковий транзит ".
Нарешті, слід зазначити, що для хорошого здоров’я та профілактики захворювань найкраще харчуватися здоровою та збалансованою дієтою та регулярно займатися спортом. Що стосується дієти, Гарвардська школа громадського здоров’я створила Гарвардську тарілку здорового харчування для ілюстрації як має бути наше харчування.
Ну, половина нашої тарілки повинна бути фрукти та овочі а друга половина поєднання цільного зерна (хліб, макарони, рис тощо) та здорові білки (риба, птиця, бобові). Не забувайте про корисні жири, які вона забезпечує, наприклад, оливкова олія або горіхи. При всьому цьому наповнення кошика для покупок сезонними та місцевими фруктами - це завжди хороший варіант.