Любителі маку точно зроблять свої гроші. Потрібно просто спробувати цільнозерновий штрудель з маковою начинкою та соковитою вишнею.
Не вдалося зберегти зміни. Спробуйте ввійти ще раз і спробуйте ще раз.
Якщо проблеми не зникають, зверніться до адміністратора.
Сталася помилка
Якщо проблеми не зникають, зверніться до адміністратора.
Маковий штрудель - стара добра класика, яку люблять майже всі. Звичайно, ми трохи заживемо, використовуючи цільнозернове борошно та кокосове масло. Ми точно не врятуємо мак у начинці, завдяки вмісту клітковини (до 20 г на 100 г), кальцію та інших необхідних мінералів, таких як залізо або магнію. Підсолоджування як завжди залежить від вас, ми використовували стевію, але ви можете вибрати будь-який підсолоджувач, який вам підходить. Тож приступимо до цього безладу.
ІНГРЕДІЄНТИ
на дорозі
250г борошна з спельти з непросіяного борошна
1 PL кокосової олії (15 г)
1/2 чайної ложки ванільного екстракту
для наповнення
120г меленого насіння маку
200 г вишні без кісточок (ми використовували консерви)
підсолоджувач за смаком (ми використовували стевію)
ПІДХІД
Збийте яйце віночком з рідким кокосовим маслом і ванільним екстрактом. Влийте молоко і ще раз збийте, нарешті, змішайте борошно і зробіть антипригарне тісто вручну (при необхідності ми можемо додати ще борошна або молока). Дайте тісту трохи постояти і приготуйте поки начинку, кип’ючи мак з молоком та підсолоджувачем до загустіння. Розкачайте тісто на присипаній борошном дошці у формі прямокутника, нанесіть макову начинку, посипте вишнею і закатайте. Складіть штрудель на деко з папером для випікання і натріть його збитим яйцем. Випікати 25 хвилин при 180 ° C. Нехай штрудель охолоне, і перед подачею його можна посипати кокосовим борошном для отримання цукрового ефекту.
Якщо вам вдався рецепт, знайте, що ми також спостерігаємо #fitcult на Instagram. Обов’язково позначте фотографію за допомогою нашого хештегу.