Чи правда, що пізня їжа може бути шкідливою для здоров’я? Які порушення можуть з’явитися, якщо у вас є така звичка?
Доктор Ана Беллон - експерт з питань харчування
6 квітня 2020 р., 08:00
Є кілька досліджень, які пов’язують цей факт пізня вечеря не тільки за допомогою збільшена маса тіла, але також і з підвищений ризик серцево-судинних захворювань та раку молочної залози або простати.
Чим пізніше ви вечеряєте, тим більша гнучкість обміну речовин порушується, і це перетворюється на тіло спалювати більше глюкози і менше жиру, який полегшує ожиріння.
Чому трапляється? Відомо щонайменше три механізми:
- Зростає рівень мелатоніну оскільки епіфіз виробляє його, стимульований темрявою. Цей гормон сигналізує організму, що пора спати. Таким чином, функція певних органів знижується.
- Перетравлення їжі підвищує температуру тіла, затримуючи настання сну; термічне зменшення допомагає нам відпочити.
- витрата калорій що виробляється більший при перетравленні їжі в обід, ніж в обід. З цієї причини можна сказати, що нічні калорії більше "жирять".
Як загальну пораду я б це сказав ви залишите більш важку або калорійну їжу на сніданок і обід опівдні і ви закінчите день легким меню, до 21:00 і завжди відпускаючи принаймні за дві години до сну.