- Аналіз
- Фокус
- Інтерв’ю
- Звіти
- Корисні адреси
- Декалог
- Щоб знати більше
- Координати
Чверть їжі йде в відходи
За новими підрахунками, чверть усіх дієтичних калорій, вироблених для споживання людиною, втрачається або витрачається з метою або іншим чином.
Зважаючи на те, що високі ціни на продукти харчування сьогодні широко розглядаються як нормальні, оскільки попит поширюється по всьому світу, радники та експерти з питань розвитку закликають до узгоджених національних та міжнародних дій невідомим способом.
"Світ стикається з порушенням ефективності, аналогічним енергетичним у 1970-х роках", - йдеться в новому робочому документі, який спільно було підготовлено Програмою ООН з охорони навколишнього середовища та Інститутом світових ресурсів.
"Зіткнувшись з рекордними цінами на нафту та зростанням попиту, світ вів війну за енергоефективність. Зараз війна з харчовими відходами повинна вестись", - йдеться в документі.
Nieves Saint Martin
Співпраця журналу Crítica - Actualidad -.