Вчора ввечері я залишив куряче маринування в холодильнику, а сьогодні вранці поклав у повільну плиту. Результат: після семи годин варіння дуже соковитої курки та концентрованого бульйону, що лише моя поспішність завадила мені скористатися супом для першої страви.
Тарілка
Інгредієнти
Підготовка
Крок 1
Курицю змащуємо оливковою олією, натираючи руками, і приправляємо як зовні, так і всередині.
Далі ми добре натираємо його приправою для спагетті, щедро використовуючи; якщо хочемо, знову змащуємо оливковою олією, щоб приправа добре прилипала.
Крок 2
Розріжте лимон на дві-три частини і вставте його в курячу порожнину.
Курку щільно обмотуємо алюмінієвою фольгою і кладемо в казан.
Крок 3
Ми вибираємо LOW або LOW (мінімальна температура) і покриваємо. Ми залишаємо це 6-7 годин на виготовленні.
Через цей час ми знайдемо добре зроблену курку, але нічого твердого чи сухого (це перевага кашпо).