- Яблуко
- курка
- картопля
- смажене курча
- ціла курка
- Рецепт
Смажена курка - це ситний, смачний обід, який ви можете зіпсувати, лише давши йому висохнути. Покладіть поруч з м’ясом картоплю та яблука, щоб вам не довелося ламати голову на гарнір. Це просто пік, оскільки спеції роблять овочі та фрукти ароматними. Перш ніж нарізати курку, дайте їй відпочити 10-15 хвилин, щоб сухі частини також були соковитими.
Смажена курка з яблуками та картоплею
Інгредієнти:
- 1,5 кг цілої курки
- 70 дкг картоплі
- 10 дкг вершкового масла
- 3 яблука
- 4 гілки розмарину
- 1 дб лимона
- 2 зубчики часнику
- сіль
- перець
- Час підготовки: 10 хвилин
- Час підготовки: 1 година 30 хвилин
Підготовка:
Курку ретельно вимити, а потім протерти вологу паперовим рушником і посолити. Розтопіть масло, змішайте з перцем і подрібненим часником, а потім втріть ним шкіру курки. Покладіть лимон в його порожнину. Покладіть його в змащений жиром деко, потім оберніть очищену картоплю, нарізані скибочками яблука і покладіть розмарин на м’ясо.
Загорніть його, засуньте курку в розігріту до 160 градусів духовку і запікайте близько півтори години. Тим часом обертайте м’ясо кожні 30 хвилин і збризніть злитим соком.
Якщо ви печете лише курячі ніжки, підкиньте їх з лимонними та зеленими спеціями.