Цільнозернове борошно сорго - ідеальний інгредієнт: з нього можна приготувати чудовий хліб, тістечка, піцу та млинці. Його можна використовувати окремо або змішувати з іншим борошном, їжа, виготовлена з нього, надзвичайно смачна. Це ідеальна альтернатива пшеничному борошну.
Бажано додати до борошняної суміші максимум 15-20%.
Смак нейтральний, злегка солодкий. Колір коржів трохи темніший, ніж у білого борошна, але смак справді смачний.
Вміст крохмалю та білка переробляється організмом повільніше (засвоюється повільніше), тому він менше навантажує наш організм. Легко засвоюється, глікемічний індекс 48. Високий вміст розчинної у воді клітковини допомагає виводити з кишечника прилиплий шлак, тому його споживання рекомендується також під час голодування.
Інгредієнти: насіння сорго
Інформація про алерген: продукт виготовляється на рослині, яка також переробляє насіння кунжуту, пшениці та клейковини!