Доброго ранку, шановні читачі:)
З цим холодом, дощами, вітрами та снігопадами, гарячих страв, такої ложки життя, хочеться більше, ніж будь-коли.
Що ж, сьогодні, щоб трохи змінитись та внести нововведення, ми пропонуємо інше рагу з сочевиці: в ньому є овочі, картопля та солодка картопля. І це вражаюче, крім того, що робить пі-па.
| Інгредієнти | План 1 | План 2 | План 3 | План 4 |
| Варена сочевиця | 60 г. | 100 г. | 140 г. | 160 г. |
| Картопля | 80 г. | 90 г. | 100 г. | 110 г. |
| Солодка картопля | 80 г. | 90 г. | 100 г. | 110 г. |
| Шпинат | 50 г. | 60 г. | 70 г. | 80 г. |
| Цибуля | 50 г. | 60 г. | 70 г. | 80 г. |
| Порошок каррі | 1 ніж. | 1 ніж. | 2 ножа. | 2 ножа. |
| Оливкова олія | 1 ст. на десерт | 1 ст. на десерт | 2 ст. на десерт | 2 ст. на десерт |
1. Очистіть картоплю від солодкої картоплі, помийте і обсушіть. Розбийте їх на кубики приблизно розміру (приблизно 1х1 або 2х2 см). Також подрібніть цибулю (нарізану кубиками або соломкою, як вам подобається) і помийте шпинат.
2. Нагрійте вказану олію в антипригарній сковороді і додайте цибулю. Зменшіть вогонь приблизно до половини інтенсивності і дайте йому кипіти 3-4 хвилини. Потім додайте картоплю і солодку картоплю і дрібку солі. Поверніть його приблизно на 3-4 хвилини, щоб трохи підрум’янилося.
3. Додайте порошок каррі і добре перемішайте. Додайте трохи води (як палець зі склянки) і накрийте каструлю (продовжуйте з нагріванням середньої інтенсивності). Залиште це, не рухаючись, приблизно на 10 хвилин.
Коли ви розкриєте це, це буде виглядати приблизно так: