Багато людей не люблять овочі, і не тільки діти. Давайте займемося творчістю, полюбимо ці продукти, багаті дуже важливими поживними речовинами.
Давайте перекинемо це в щось інше
Перемішайте тертий або нарізаний буряк, кабачки, перець у котлети або бургер.
Свіжий зелений шпинат можна краще «продати» в томатно-часниковому соусі.
Розмішати подрібнену цвітну капусту навпіл.
В соусі з маслом
Трохи солоного масла, можливо трохи тертого пармезану, творить чудеса з овочами, приготованими на пару.
Наріжте смужки або невеликі закуски до овочів (буряк, перець, селера) і подавайте з соусами для занурення.
Покладіть на папір для випікання і збризніть невеликою кількістю олії, покладіть овочі шаром, приправте (сіллю, перцем, бальзамічним оцтом) і запікайте, поки вони не стануть хрусткими.
Для занурення
Подрібніть консервовану квасолю, додайте бальзамічний оцет, оливкову олію, свіжий базилік, шавлія, подрібнений часник і сіль, перець, занурте в тост або додаткові овочі.
На швидкий обід
Ви можете приготувати поживний і смачний крем-суп з будь-якого овоча, додавши трохи пісного курячого бульйону.