Це харчова модель або спосіб щоденного харчування. На думку деяких експертів, цей тип дієти має багато переваг для нашого організму та нашого здоров’я.
Як робиться періодичне голодування?
Цей тип дієти складається з чергування періодів голодування з періодами прийому їжі. Є різні способи зробити це, найвідоміші пости - це 8/16, піст 24 і піст 48, хоча є й інші, такі як 12/12. Поясню, як це відбувається, наприклад, 8/16, це 16 годин голодування за 8 годин прийому їжі тощо. Щоб досягти цього швидко, ідея полягає в тому, щоб поснідати пізно близько 12 вечора і закінчити їсти близько 19 вечора. Дуже важливо, щоб ви добре харчувалися під час вікна годування. У цей період ви можете продовжувати три- або 5-разове харчування. В ідеалі вам слід припинити вживання сміття, алкоголю та обробленої їжі.
Переваги періодичного голодування
- Ця дієта нормалізує чутливість до інсуліну та лептину
- Збільште спалювання жиру в організмі
- Регулює рівень греліну (гормону голоду) та глюкози
- Підвищує рівень гормону росту, який допомагає нарощувати м’язи та спалювати жир.
- Знижує рівень тригліцеридів, холестерину ЛПНЩ.
- Зменшує окислювальний стрес, зменшує накопичення вільних радикалів у клітині.
- Допомагає захистити вас від нейродегенеративних захворювань через спалювання жиру.
Як це працює?
Фахівці стверджують, що проблема постійного прийому їжі полягає в тому, що ми не даємо своєму тілу часу на відновлення між прийомами їжі. Голодуючи, тіло може використовувати енергію більш ефективно. Почніть отримувати енергію з накопиченого жиру замість глюкози, що зберігається у вашому тілі. Порушуючи піст, ваше тіло має більшу чутливість до інсуліну, саме тому воно використовує їжу, яку ви їсте, краще, зберігаючи більшість як глікоген і лише найменшу як жир. Крім того, голодування сприяє виробленню гормону росту, який відповідає за створення м’язів та спалювання жиру.