Інформаційний портал непереносимості глютену.
У магазинах вже є численні різновиди та форми безглютенових макаронних виробів. Але що, якщо ви ще не вдома, але ваша родина хоче їсти макарони? Не біда, адже за 30 хвилин лише 2 інгредієнти домашні макарони без глютену можна зробити!
- 10 дкг нутового борошна
- 1 яйце
- Яйця ретельно вимісити з нутовим борошном
- Доводити воду до кипіння, поки тісто не сформується, щоб закипіти.
- Коли тісто зійдеться, рівномірно натягніть його на лист, посипаний безглютеновим борошном
Поради:
- Ви можете змішати сіль, суміш спецій або навіть подрібнені свіжі зелені спеції за смаком.!
- Якщо у вас є машина для тіста, ви повинні здати її і вирізати!
Рівень складності: новачок
Час підготовки: 30 хвилин
| Вміст поживних речовин | В 1 порції |
| Енергія | 1909,4 кДж/457,9 ккал |
| Білок | 27,8 г. |
| Жир | 11,5 г. |
| з яких насичені жирні кислоти | 2,3 г. |
| Вуглеводи | 57,8 г. |
| з яких цукри | 10,9 г. |
| Клітковина | 10,8 г. |
Поживна цінність рецепту домашньої пасти без глютену була розрахована за допомогою програмного забезпечення Nutricomp дієтологом Каталіном Нограді.