Рекомендується тим, хто має незбалансоване харчування і прагне покращити свій раціон.
План дієти Дзен-Варіант
Сніданок
Обід
1 чаша овочевого супу, водоростей та соєвого соусу.
1 чаша коричневого рису з водоростями комбу та бобовими, такими як пшенична клейковина, тофу або ферментована соя.
1 чаша яблучного пюре.
Перекус
Вечеря
Порада: не дотримуйтесь цієї дієти більше 10 днів поспіль.
Оскільки все має свою не дуже приємну сторону: якщо ви хочете досягти ефектів, які обіцяє дієта, ви повинні дотримуватися її до кінця, а це означає витримати одноманітність плану харчування та його вимогливих правил.
Правила другого варіанту дзен-буддистської дієти
Порада: Через дефіцит вітамінів B12, C, A, D, заліза та кальцію рекомендується робити цю дієту лише протягом 2 тижнів. Людям, які страждають від низького кров'яного тиску, краще не робити цього.