Автор: Lucía Mena Millán

молока

Одним з найсмачніших і улюблених десертами багатьох з нас є м’який і вершковий флан. Цей традиційний десерт став настільки популярним, що існує безліч версій для його приготування, їх навіть можна готувати в духовці, на плиті, у чашці в мікрохвильовці, а чому б і ні, в банку згущеного молока.

Одним з основних інгредієнтів для приготування вершкового флангу, з гладкою текстурою і без грудочок, є згущене молоко. Цей смачний інгредієнт використовується у великій кількості десертів.

Якщо вам цікаво навчитися готувати цей делікатес у банку згущеного молока, продовжуйте читати.

  • 2 склянки цукру
  • 1 склянка гарячої води

  • 1 ½ склянки молока
  • 3 яйця
  • 400 грам згущеного молока
  • 1 столова ложка ванільної есенції
  • 4 чисті банки згущеного молока

  • МІСЦЕ цукор і карамельну воду в каструлі; варити на повільному вогні 10 хвилин або до утворення бурштинової карамелі.
  • НАЛИВИ 1/4 карамелі на дно кожної згущеної молочної банки; бронювання.
  • ЗМІШАЙТЕ молоко разом з яйцями, згущеним молоком та ванільною есенцією.
  • ДОДАТИ суміш у кожну банку; розкладіть банки у велику глибоку посуд, захищений від духовки.
  • Додайте окропу, щоб заповнити третину каструлі.
  • ПЕЧАТИ при 180ºC протягом 40 хвилин; дістати з духовки і дати повністю охолонути до кімнатної температури.
  • ОХЛАДИТИ банки принаймні на одну годину; розлийте і подавайте.

    Ви можете повторно використовувати банки для приготування десерту не раз, завдяки його ефектному смаку, ми впевнені, що він буде.