Якщо ви шукаєте знижують рівень холестерину, Ось здоровий рецепт, за яким ми видаляємо жовтки у французькому омлеті. Французькі або картопляні омлети дуже смачні, особливо якщо ми супроводжуємо їх перцем, цибулею, йорком тощо ... але жовток саме той, що підвищує рівень холестерину в нас.
Тому сьогодні ми вирішили зробити a здоровіше, придушення жовтків. Крім того, це чудовий рецепт для немовлят, оскільки вони не можуть їсти багато жовтка. Крім того, непоганим варіантом є скористатися яєчним білком, який залишився від десертів.
Інгредієнти
- 2 яєчних білка.
- 30 г шинки Йорк, нарізаної кубиками.
- 40 г тертого сиру.
- Оливкова олія.
- Сіль.
Підготовка
Спочатку, ми відокремимо білки від жовтків. Або, якщо ви вже розділили їх, тому що використовували жовтки для десерту, набагато краще. Таким чином, ми заздалегідь працюємо і використовуємо перевагу яєчних білків для створення цього рецепта.
Для них, додаємо трохи йоркської шинки попередньо нарізані кубиками. До того ж ми додаємо трохи сир тертий. Ці інгредієнти ви можете змінити на свій смак.
Ми трохи побили і ми згортаємо французький омлет на сковороді з невеликою кількістю оливкової олії. Вогонь повинен бути м’яким, щоб білі не пригоріли.