Немає визначених калорій
- Голосувати:
- 1
- два
- 3
- 4
- 5
- Результати:
Інгредієнти для
Інгредієнти для 4 осіб
250 г макаронних виробів з цільної пшениці
1 велика цибулина
150 г грибів (гриби, лисички, гриби розторопші або все, що у вас під рукою)
4 стиглих помідора
оливкова олія екстра вірджин
Підготовка
1. Покладіть на сковороду трохи оливкової олії, а коли вона стане гарячою, додайте помідори, очищені від шкірки та подрібнені на шматочки. Варіть на дуже повільному вогні близько 30 хвилин. Перегляньте китайські і забронюйте.
2. Налийте в каструлю багато води, посоліть і доведіть до кипіння. Коли мова заходить про кипіння, готуйте макарони. Нехай вариться близько 15 хвилин, дотримуючись інструкцій на упаковці. Коли макарони стануть «альденте», злийте їх, охолодіть холодною водою та зарезервуйте в каструлі.
3. Нагрійте на глибокій сковороді олію і пасеруйте очищену і дрібно нарізану цибулю, кабачки також подрібнені і, нарешті, гриби. розмішати і варити 15 хвилин. Додайте томатний соус, ще раз перемішайте, щоб аромати всіх інгредієнтів розтопилися.
4. Розкладіть пасту з соусом по тарілках і прикрасьте їх кількома листям м’яти.
Збереження
Додайте горіхи під час подачі.