Рагу з гарбуза
Інгредієнти:
2-3 немовляти та/або кабачки
3-4 ек. рослинне масло
2 столові ложки часнику
2 середні головки цибулі
1 помідор
1 ек. солодкого і щіпка гострого перцю
сіль, мелений кмин, чорний перець, майоран
Підготовка:
Почистіть гарбуз, натріть його на тертці і додайте трохи солі. На олії обсмажте цибулю, нарізану невеликими кубиками, і додайте подрібнені помідори, а також одну з зубчиків часнику. Потім посипте паприкою і соленими кубиками гарбуза, а потім розморозьте водою стільки, щоб гарбуз покрив. Посоліть за смаком і варіть до м’якості приблизно за 15 хвилин. Перш ніж зняти його з вогню, ми кидаємо ще один подрібнений зубчик часнику і подаємо до столу.
Інформаційний бюлетень Gastro Angel
Підпишіться на нашу розсилку, щоб бути впевненими в останніх новинах та інформації про Гастро Ангела та Марчі.
Запитання програми
Gastro Angel - Всі права захищені 2012 - 2020.