Ви, напевно, чули, що заморожені безалкогольні напої або холодне пиво - не найкращий спосіб покращити самопочуття в розпал літа.
Араби знають, що пити гарячий - або принаймні теплий - чай набагато більше щастить, навіть якщо ви насолоджуєтеся склянкою холодного лимонаду в 30-градусну спеку.
Терморегуляція організму
Температура людського тіла оптимально становить близько 36 ° C, якщо вона піднімається на кілька градусів вище, це значно пошкоджує клітини тіла - саме тому необхідно пом'якшувати високу температуру. Щоб організм запобігав пошкодженню теплом, потрібна чутлива система сигналізації або охолодження.
Так звані рецептори TRPV-1 знаходяться у великій кількості в мові, а також у верхніх відділах травного тракту. Коли вони відчувають високу внутрішню температуру, вони посилають мозку повідомлення, що він активує потові залози, починає виділяти тепло, потовиділяючи.