Інгредієнти
Для ананасової начинки:
1/2 склянки нарізаного підсмаженого мигдалю
1/2 склянки кокоса з підсмаженими пластівцями
1 (20 унцій) можна розім'яти ананас
1/2 склянки гранульованого підсолоджувача SPLENDA®
1 столова ложка кукурудзяного крохмалю
Для торта:
2/3 склянки прирученого борошна
1 чайна ложка розпушувача
1/4 чайної ложки солі
4 великих яйця, відокремлені
2/3 склянки гранульованого підсолоджувача SPLENDA®
1 столова ложка рослинного масла
1/2 чайної ложки екстракту мигдалю
1/4 склянки легкого кукурудзяного сиропу
Цукрова пудра, для фінішної обробки
Харчова інформація на порцію
Розмір порції: 1 скибочка (1/10 пирога)
| Калорії | 190 |
| Загальний жир | 7 г. |
| Насичених жирів | 2 г. |
| Холестерин | 85 мг |
| Натрію | 130 мг |
| Загальна кількість вуглеводів | 26 г. |
| Харчові волокна | 2 г. |
| Цукри | 13 г. |
| Білок | 5 г. |
Інструкції
Щоб зробити заливку:
- Змастіть дно і боки желейної рулонної форми розміром 15 "x 10" x 1 ". Оберніть каструлю пергаментом, потім змастіть і зробіть пергамент.
- Посипте рівномірно скибочки мигдалю та кокос у підготовлену сотейник.
- Злийте ананас, резервуючи 1/4 склянки соку. Вичавити зайву рідину з подрібненого ананаса; Добре процідити на паперових рушниках.
- У каструлі змішайте зарезервований ананасовий сік, 1/2 склянки підсолоджувача SPLENDA та кукурудзяний крохмаль; розмішувати, поки підсолоджувач та кукурудзяний крохмаль не розчиняться. Додайте ананас. Доведіть суміш до кипіння на середньому вогні, постійно помішуючи. Варити 1 хвилину. Влийте скибочки мигдалю і кокос.
Для приготування торта: