З мого «Рецепту гарбузових кексів із заморожуванням козячого сиру» в архівах, заморозка настільки хороша, що вам доведеться перехрестити своє серце і сподіватися вмерти, щоб не з’їсти це все з миски. Але я впевнений, що ваша сила волі така ж вражаюча, як і моя, тому мені все одно.
Якщо від використання «Зефірового пуху» нудить, що з тобою? Спокійно відпочивайте, ви можете приготувати його вдома, як цей зоряний: http: //food52.com/recipes… —mrslarkin
Інгредієнти
козячий сир, кімнатної температури
вершкового сиру, кімнатної температури
Зефірний пух
вершкове масло несолоне, розм'якшене
екстракт ванілі або лимонний сік (за бажанням)
цукрова пудра, просіяна, і більше, якщо потрібно
Адреси
У чаші міксера, обладнаного лопаткою, збийте вологі інгредієнти до однорідності.
Додати просіяний цукрову пудру. Спочатку повільно змішуйте імпульси, потім збільшуйте швидкість, поки заморозки не стануть густими і можуть бути розподілені на ваш смак. Якщо він занадто нежить, змішуйте по одній столовій ложці цукрової пудри за раз.