Глікемічний індекс: навчіться правильно вибирати продукти

  • Розмір частинок їжі (хліб, крупи).

навчився

Приготування їжі (якщо готувати на пару, запікати, смажити тощо).

Ваша взаємодія з іншими продуктами харчування.

  • Вид і кількість клітковини в їжі.

    • Попереднє тренування: помірний ШКТ.

    Під час навчання: продукти з високим ГІ. Це лише в тому випадку, якщо ваша мета пов’язана з підвищенням продуктивності певного виду спорту або збільшенням м’язової маси, і ви інтенсивно тренуєтеся більше 60 хвилин.

  • Пост тренінг: продукти з високим ГІ, оскільки після фізичних вправ (залежно від якості, кількості, інтенсивності та цілей) м’язи залишаються без резервів, і при споживанні їжі з високою глікемічною реакцією я підніму інсулін, і він швидше перетягне глюкозу до м’язи для поповнення у вигляді глікогену.