29.04.2018 | 10026x Примирення Здоров'я
Зараз час кропиви. Використовуйте її сили і підтримуйте своє здоров’я. Це переваги кропиви за несплату!
Кропива дводомна - це дика рослина, яку, мабуть, нікому не потрібно знайомити. І хоча її листя покриті крихітними маленькими голками, кропиву здавна шукали і використовували як ліки, їжу або барвник.
Листя кропиви дводомної містять поєднання мурашиної кислоти, гістаміну, ацетилхоліну, серотоніну та інших сполук. Він також багатий вітамінами A, C, D, K1, B комплексом та такими мінералами, як: залізо, марганець, кальцій, магній, фосфор, діоксид кремнію, йод, кремній, натрій, він також є хорошим джерелом дубильних речовин та хлорофілу. Ви знаєте, що кропива має набагато більший вміст легко засвоюваних амінокислот, ніж будь-який інший овоч?
Деякі речовини, що містяться в кропиві, руйнуються при варінні, вимочуванні або сушінні, але не за допомогою ліофілізації або соковижимання. І хоча печіння листя кропиви неприємне, останнім часом кропива пережила «бум» саме через безліч користі для здоров’я людини.
Як зміцнити здоров’я кропиви?
Кропива як трав'яний союзник також допомагає людям, що страждають алергією. Дослідження, проведене в Національному коледжі натуропатичної медицини в Портленді, штат Орегон, показало, що 58% людей, які страждають на алергію на сіно, які застосовували сушену кропиву, мали більш легку алергію. Про кропиву відомо менше, що також кажуть, що кропива корисна при застуді, грипі, бронхіті, пневмонії або хронічному кашлі. Він більш відомий своїми м’якими сечогінними (діуретичними) та детоксикаційними ефектами.
Можна кропиву:
- пар
- Кухар
- заморозити
- додавати в супи
- сушити
- зробити настоянку
Ви можете використовувати силу кропиви разом з іншими лікарськими травами для підтримки подагри, захворювань залоз, кровообігу, збільшення селезінки, діареї, геморою ... Але кропиву використовують і для догляду за волоссям (після лікування кропивою волосся, як кажуть, бути товстішою, блискучою, менш волохатою) або шкірою (підходить для екземи тощо).
Ви можете використовувати використаний пакетик чаю для невеликих ран, осколків, бородавок або навіть опіків.
Кропива сира - так чи ні? 
Якщо ви хочете використовувати свіже листя кропиви, напр. у смузі або сік, ви повинні знати, що безпечно, якщо нейтралізувати мурашину кислоту за допомогою блендера або соковижималки.
Зробіть настоянку з кропиви для волосся
Викопайте в цей період коріння кропиви, ретельно вимийте їх, дрібно наріжте і залийте чистою горілкою. Помістіть у тепле місце і щодня струшуйте. Через 14 днів настоянка готова до вживання. Навіть тонке волосся після такої процедури потовщується і набуває обсяг і блиск. Або після миття почистіть волосся відваром свіжої кропиви (листя зі стеблами). Свіжі стебла і листя залити окропом, прокип’ятити і дати охолонути. Потім промийте вимите волосся.
Кропива
Сирі матеріали:
5 склянок листя кропиви
1 більший зубчик часнику
1 перець чилі
¼ склянки горіхів (волоський, фундук або мигдаль)
1 PL яблучного оцту
щіпка меленого коріандру
щіпка меленого перцю
Процедура: Листя кропиви добре промити під проточною водою і злити. Потім покладіть кропиву в казан і тушкуйте на слабкому вогні та під кришкою, періодично помішуючи, близько 10 хвилин. Змішайте часник і перець чилі, додайте до кропиви і ретельно перемішайте.
Ви можете зберігати песто в холодильнику приблизно від 5 до 7 днів у добре закритій ємності, але при заморожуванні він зберігатиметься довше.
Підходить для малювання на випічці або хлібі, вистеленому овочами.
Категорії
- Здоров’я (128)
- Спорт (20)
- Інтерв'ю (2)
- Втрата ваги (70)
- Їжа (77)
- Діти (5)
Нові смачні рецепти
Кулінарна книга Різдвяна спеціальна