Хоча всі ми припустили, що 50 - це нові 40, правда полягає в тому, що як тільки ці роки закінчаться, тіло змінюється і потребує певного догляду, якого ми раніше не мали. Особливо, коли сидите за столом. Тому що залишатися молодим і брати роки з календаря залежить від двох основних опор: хорошої дози фізичні вправи і ретельний план харчування.
Що стосується першого, то мета - виконати принаймні одна година на день помірної активності і бажано на відкритому повітрі, наприклад тривала прогулянка в хорошому темпі. Другий, дієта, є більш складною, оскільки, окрім того, щоб бути здоровою і з низьким вмістом жиру, згідно з рекомендаціями Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ), наше меню з 50 обов’язково збільшити споживання білка. Додатковий внесок, який допоможе нам зберегти м’язову масу, яка втрачається з віком: збільшення споживання білка уповільнює це зниження і, отже, запобігає втомі та втомі. Крім того, вони також необхідні для оксигенації нашого організму та підвищення захисних сил, оскільки вони є визначальними для нашого імунна система.
Але споживання більшої кількості білка - це не те, що ми враховуємо, коли повертаємо день народження, особливо жінки, завжди знаючи масштаб. І питання стає ще більш складним у випадку вегетаріанські дієти.
Однак, крім м'яса, риби, яєць та молока - основних джерел білка в наших меню - у нас є деякі продукти рослинного походження, які стають ідеальними союзниками для збільшення нашого білкового раціону, не усвідомлюючи цього, навіть якщо ми вирішили відмовитись від продукти тваринного походження.
Рослинні білки
Який? Одними з найважливіших є горіхи. "Для свого сприятливий серцево-судинний ефект, мають важливе значення в харчуванні жінок під час менопаузи, "стверджують дієтологи Neovital Health." Важливість споживання горіхів полягає в їх багатий мінералами -фосфором, калієм, магнієм, марганцем, кальцієм та залізом-, і навіть його вміст клітковини вона перевершує таку у свіжих фруктів ", - пояснюють вони.
Волоські горіхи, мигдаль, арахіс, фундук, фісташки та кедрові горіхи не тільки забезпечують хороше джерело білка, вони також багаті вітаміни групи В, В1, В6, ніацин та фолієва кислота.
Разом з горіхами, соя, квасоля (усіх видів), горох, цільні зерна та лобода і, загалом, овочі це інші овочі, які вносять більше білка в раціон.
Як джерела білка, ми не повинні забувати про насіння гарбуза, соняшника, чіа та льону. І їжа, яку рідко беруть до уваги в цьому відношенні і яка забезпечує вдвічі більше білка і якісніше, ніж інші овочі: гриби, які містять їх особливо в капелюсі.