Опис
Я потягнувся до сушеного гороху і приготував кашу так, як готувала її мама. Мені подобається копчений, але також шпекачик, вистачить шматочка ковбаси або навіть яйця та ситного, багатого обіду у світі.
Резюме
Інгредієнти
| 400 | грамів | сухий горошок |
| 3 | гвоздика | часник |
| 2 | штук | лавровий листок |
| 1 | скибочка | вершкового масла, сіль |
| 1 | шматок | більша цибуля |
| 1 | міліграм | мазь |
Інструкції
Я промию сухий жовтий горошок, заливаю достатньою кількістю води і даю їм постояти до ранку. Коли я йду кип’ятити воду і заливати її свіжою, я додаю лавровий лист, очищений часник і готую його повільно - повільно, тому що горох любить вибігати з каструлі .
Я готую повільно, періодично помішуючи, поки не звариться, якщо ви хочете дрібну кашу, я беру лавровий лист і перемішую його занурювальним міксером. Додаю шматочок вершкового масла, сіль за смаком.
Очищену цибулю наріжте дрібними кружечками і тушкуйте мазь до коричневого кольору, трохи солі і приправи. Наливаю кашу на тарілку смаженою цибулею, додаю до звареного круто яйце, додаю в сухий підсмажений багет. Смачного !