- салати з овочевими стравами
- овочі
- гарнір
- кабачки
- бакалія
- гострий
- гриль
- овочі на грилі
- Рецепт
Ви не тільки м’ясо на грилі, але і смажте овочі на вечірках у саду. Гострий кабачок - це легкий, корисний гарнір або закуска. Ви можете маринувати 10-15 хвилин, щоб краще прийняти приємний смак спецій. Однак не залишайте його в маслянистій суміші більше години. Можна зробити йогуртовий соус.
Гострі кабачки на грилі
Інгредієнти для 4 осіб:
- 2 кабачка
- 1 дл оливкової олії
- 3 зубчики часнику
- 1 дб лимона
- сіль
- кайенський
- зелені спеції
- Час підготовки: 10 хвилин
- Час підготовки: 15 хвилин
Підготовка:
Налийте олію в невелику миску, додайте пресований часник, свіжовичавлений лимонний сік, сіль, кайенський перець та ваші улюблені зелені спеції. Помийте кабачки і наріжте рівними скибочками товщиною близько дюйма.
Змастіть кожен жирною сумішшю спецій і викладіть на гарячу решітку для гриля. Випікайте близько п’яти хвилин, перевертаючи овочі кілька разів. Якщо у вас немає гриля, ви можете обсмажити його на сковороді з невеликою кількістю олії. Будьте обережні, бо незабаром воно почервоніє.