Смажена буряк завжди є чудовим вибором поряд із випічкою м’яса, але вона також чудова сама по собі або в сендвічі. Вам слід спробувати часник та інші зелені спеції, ви точно не будете розчаровані. Не кажучи вже про те, що це допомагає турбозаряджати вашу імунну систему.
Запечений буряк
Інгредієнти для 4 осіб:
- 4 буряка
- 5 столових ложок оливкової олії
- 1 столова ложка меду
- 1 столова ложка материнки
- половина лимонного соку
- кольоровий перець
- сіль
- Час підготовки: 15 хвилин
- Час підготовки: 45 хв
Підготовка:
Добре ретельно помийте буряк і, залежно від його розміру, розріжте на дві-чотири частини. Помістіть шматочки в єнинську миску поруч один з одним, а потім посипте орегано, кольоровим перцем і трохи солі за смаком. Добре змішайте лимонний сік, мед і оливкову олію, а потім ложку поверх буряка.
Накрийте алюмінієвою фольгою і випікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 45-50 хвилин. Перш ніж дістати його, переконайтеся, що він досить м’який. Як відомо, почистіть його. При подачі збризніть ароматизованою оливковою олією, що залишилася. Відмінний як гарячий, так і холодний.