Я люблю рецепти фаршированих грибів (наприклад, гриби, фаршировані томатною моцарелою), оскільки їх можна начиняти великою кількістю речей і робити з них легкий обід або вечерю.
Інгредієнти на 2 порції:
- 340 г грибних грибів (для мене це було 6 грибів)
- 360 г нежирного сиру
- сіль, перець, мелений червоний перець
- 50 г легкого сиру траппіст Tolle
Підготовка:
Гриби ретельно вимити і розбити пеньки, приготувати начинку з сиру. Сир подрібнюють виделкою і приправляють спеціями. Начинка завантажується в гриби, а потім зверху посипається тертим сиром. Покладіть на деко, застелене силіконовим жиронепроникним папером, і запікайте гриби при температурі 165 градусів протягом 20 хвилин. Як гарнір ми можемо подати що завгодно, солодку картоплю, булгур, кус. Він також може ідеально підійти на вечерю з невеликим салатом.
Харчова цінність в 1 порції (у мене 3 гриби) без гарніру: