Рецепт підходить для: 2. фаза, фаза 3
інгредієнти на 2 порції
- 180 г нежирної яловичини
- 80 г грибів
- 1 жовток
- 1 столова ложка сушеної цибулі
- 1 столова ложка діжонської гірчиці (несолодкої)
- жменю майорану та материнки
- жменька кучерявої капусти
- сіль
- перець
- папір для випічки
Гриби миють і нарізають на менші шматочки. Зварити кучеряву капусту в гарячій воді, дати охолонути і нарізати невеликими шматочками. Гриби та капусту змішують з м’ясом, жовтком, діжонською гірчицею, сушеною цибулею, цибулею та зеленню. Ми добре працюємо разом і солимо, і перчимо.
З утвореного таким чином тіста формуються 4 однаково великі пиріжки, які кладуть на деко, застелене папером для випічки. У розігрітій до 180 градусів духовці прибл. Випікайте 30 хвилин.
Одна порція нараховує 2 булочки.
Подавати зі свіжими овочами або салатом із селери.