Просто зніміть поруч кілька скибочок м’яса, наріжте овочі, змішайте трохи часниково-йогуртового соусу, і ви готові зробити домашні гіроскопи, які кожен член сім’ї може заправити на свій смак.
Інгредієнти:
- 50 дека борошна
- 1 чайна ложка солі
- 2 дека свіжих дріжджів
- 4 деци теплої води
- 2 столові ложки олії
- 1 столова ложка цукру
- час підготовки: 5 хвилин
- час підготовки: 40 хвилин
Підготовка:
Перемішайте цукор і дріжджі у воді і дайте їй 10 хвилин працювати. Закінчивши з цим, ретельно з’єднайте всі інгредієнти лаваша і вимішуйте принаймні 10 хвилин. Варити в теплому місці, поки тісто не подвоїться, потім формувати невеликі кульки і давати їм не менше чверті години.
Розігрійте духовку мінімум до 220-250 градусів, розтягніть піцу приблизно на півдюйма, а потім вони зможуть зайти в духовку, де обидві сторони отримають кілька хвилин, залежно від того, наскільки м’якими або чіткими ви хочете, щоб вони були.