Оцінка харчового статусу є основою для встановлення терапевтичних або профілактичних показань у харчовій практиці, оскільки з цього вона має на меті виявити та охарактеризувати наявність або ризик харчових розладів. Таким чином, професіоналізація нутри ...
КЕРІВНИК ПРАКТИКИ ОЦІНКИ НУТРІЙНОГО СТАТУТУ Посібник з оцінки стану харчових продуктів є додатковим інструментом у навчально-навчальному процесі для підготовки фахівців з харчування. Інтегрує необхідні знання для придбання ...
«Молекулярне харчування» - це книга за своїм змістом, оскільки вона збирає інформацію, яку раніше можна було знайти лише за допомогою консультацій з джерел на різні теми, наукових статей та посібників з їжі; на додаток до вмісту неопублікованих аналізів у кожному розділі. Його метою є точний рецепт ...
Вступний текст про їжу, харчування та дієтотерапію. Чіткий, повний, суворий і добре організований. Нове видання повністю оновлене та переглянуте Новини: Наукові досягнення у використанні волокон у нових продуктах; функціональна їжа (пробіотики та пребіотики); керівництво ...
Склади харчових продуктів є важливим інструментом у галузі харчування, харчування та дієтології. Ця книга у двомовному кастильсько-каталонському виданні збирає таблиці складів їжі за домашніми мірками від CESNI, центру при ...
- Youtube