Тепер з урахуванням цих змін температур та настанням зими організм потребує здорової та поживної їжі для зміцнення імунітету. Для цього потрібна сезонна їжа та належне приготування.
Хелен Аранго: Дієтолог і шеф-кухар з діабету та нирок та ваги
Серед найважливіших рекомендацій:
- Збільште споживання цукру з фруктів та овочів, таких як яблуко, ананас, апельсин та інші. Замість продуктів чи солодощів, багатих на цукор, які не забезпечують тепло нашого тіла.
- Збільшити споживання клітковини: під час холодної або дощової пори року потреба в збільшенні кишкового транзиту є непередбачуваною, збільшуючи споживання цільних зерен, фруктів з шкіркою або багатих ферментами, такими як: яблуко, груша, ананас, папайя.
- Крім того, застуда неминуча, але імунну систему можна зміцнити, вживаючи їжу, багату вітаміном С, через цитрусові, такі як апельсин, лимон, мандарин, ківі або в групі овочів, таких як червоний перець, петрушка, брокколі, кабачки, селера і ріпа.
Для боротьби з цими перепадами температури нам потрібні свіжі та натуральні продукти, які забезпечують нас теплом тіла, а також здоровою енергією, щоб уникнути хвороб.
Є РЕЧЕНЕ, ЩО КАЖЕ: ЇЖТЕ ЛИЖКОЮ ЗИМОЮ. Що ж, ми повинні збільшити споживання супів, кремів, бульйонів, рагу та гарячої їжі. Не забуваючи про вживання фруктів і особливо варених овочів.