- бекон
- розмарин
- Солодка картопля
- смажена
- солодка картопля з часником
- Рецепт
Варто якомога більше експериментувати з різноманітністю солодкої картоплі, яку можна приготувати. Це буде просто, але ефектно і божественно, якщо порізати його і залити беконом та спеціями. Суть методу Хассельбека полягає не в тому, щоб повністю перерізати овочі, інакше вони розваляться.
Солодка картопля з часником
Інгредієнти:
- 4 солодких картоплі
- 4 чайні ложки вершкового масла
- 4 скибочки бекону
- 2 зубчики часнику
- 2 гілки розмарину
- сіль
- перець
- Час підготовки: 10 хвилин
- Час підготовки: 45 хв
Підготовка:
Ретельно промийте солодку картоплю, натріть її губкою, а потім витріть насухо. Акуратно наріжте його приблизно на півдюйма. Розкладіть солодку картоплю в деко, застеленому пергаментним папером, і покладіть бекон у прорізи.
Змішайте розтоплене масло з сіллю, перцем, подрібненим часником, розмарином, а потім змастіть ним солодку картоплю. Випікайте в розігрітій до 200 градусів духовці близько 45 хвилин. Це реально, коли зовні стає хрустким, а всередині смачно м’яким. При подачі посипати сметаною.
Можна навіть наповнити його солодкою картоплею, це буде ефектно і смачно з пряним рагу.