Існує кілька рецептів цього фантастичного непеченого десерту, і ми обрали найпопулярніший.
Інгредієнти
Підхід
Спочатку згущимо згущене молоко. Нехай вода закипить у каструлі, а коли закипить, покладіть туди банку. Варити близько 2 годин і дати охолонути.
Поки молоко холодне, підготуйте перший шар. Подрібніть печиво в закритому пакеті і вилийте в миску. Розтопіть масло і залийте його печивом.
На дно форми для торта покладіть папір для випікання і протріть боки вершковим маслом. Потім вилийте підготовлену бісквітну суміш у форму, нанесіть її рівномірно по краях і поставте в холодильник на 15 хвилин.
Розчинити кулінарний шоколад на водяній бані і пом’якшити збитими вершками (30 мл).
Через 15 хвилин виймаємо форму і вливаємо в неї половину розтопленого шоколаду. Очищені нарізані банани рівномірно очищаємо від шоколаду.
Обережно залийте варене згущене молоко бананами, щоб воно потрапило скрізь і поверхня була рівною. Покладіть зверху решту шоколаду. Дайте йому застигнути в холодильнику і підготуйте останній шар.
Збити вершки для збивання на твердих збитих вершках і нанести на охолоджений пиріг. Посипте тертим шоколадом за смаком.